设备与配件
Sfogliata del Canton Uri
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
16 pezzi
食材
Ripieno
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di uvetta sultanina400 g
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di acqua30 g
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di zucchero20 g
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di liquore Kirsch1 cucchiaio
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di cannella in polvere¼ di cucchiaino
Impasto
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di farina500 g
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di lievito in polvere1 bustina
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di zucchero200 g
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di sale1 cucchiaino
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di burro freddo, a pezzi180 g
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di sidro80 g
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di panna acida80 g
Finitura
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uovo sbattuto , per spennellare1
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5 g
热量
1435 kJ /
343 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
54 g