设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta Schlorzifladen
准备工作 30 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 pezzi
食材
Impasto
-
di farina + q.b per spianare250 g
-
di zucchero80 g
-
di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo150 g
-
uovo1
Ripieno per pan di pere
-
di pere intere, essiccate halbiert400 g
-
di fichi, secchi50 g
-
di prugne secche denocciolate50 g
-
di acqua heiss1000 g
-
di zucchero40 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
-
di coriandolo, in polvere½ cucchiaino
-
di anice stellato gemahlen½ cucchiaino
-
di liquore Kirsch1 cucchiaio
Crema e finitura
-
burro
-
di panna intera, fredda300 g
-
uova2
-
di amido di mais (maizena)2 cucchiai
-
di zucchero vanigliato1 bustina
-
di zucchero20 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8 g
热量
2757 kJ /
661 kcal
脂肪
32 g
碳水化合物
82 g
