Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

无评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 45 分钟

12 pezzi

食材

100 g di mandorle con la pelle
250 g di farina + q.b per stendere
½ cucchiaino di sale
150 g di zucchero
125 g di burro freddo, a pezzi
125 g di panna acida (20% di grassi)
150 g di formaggio Ziger

150 g di ricotta fresca
½ di cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di succo di limone a piacere
2 cucchiai di acqua per i bordi
2000 g di olio per friggere

2000 g di olio di cocco, idrogenato

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6 g

热量 1520 kJ / 363 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 30 g

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