搜索
Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna
4.7 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
    6 pieces
  • coarse semolina
    2 tbsp
  • poppy seeds
    2 tbsp
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • water
    250 g
  • milk
    80 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • wholemeal plain flour
    160 g
  • plain flour plus extra if needed
    300 g
  • salt plus an extra 1-2 pinches
    1 tsp
  • zucchini cut into pieces
    300 g
  • brown onion cut into eighths
    400 g
  • extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
    100 g
  • tomato cut into halves
    1
  • ricotta
    460 g
  • smoked paprika
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 1220.9 mg
蛋白质 31.2 g
热量 4084.6 kJ / 972.5 kcal
脂肪 46.9 g
膳食纤维 15.9 g
饱和脂肪 12.1 g
碳水化合物 98.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Shane Delia's Spice Journey 8 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

4.9(550)

1小时 30 分钟

Leek and ham tart

Leek and ham tart

4.9(224)

1小时 55 分钟

Sweet potato quiche with prosciutto

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(171)

1小时 15 分钟

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

4.9(82)

1小时 20 分钟

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(67)

1小时 40 分钟

Pan de Sal

Pan de Sal

4.8(45)

2小时 20 分钟

Pizza in Bianco

Pizza in Bianco

4.8(33)

1小时 20 分钟

Chile con queso cob loaf

Chile con queso cob loaf

4.8(32)

40 分钟

Gougères

Gougères

5.0(31)

55 分钟

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

4.9(31)

2小时 5 分钟

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

4.8(30)

1小时 30 分钟

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

4.8(29)

10 分钟

 显示所有