难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de viande de porc en morceaux, découennée et sans os, coupée en cubes (6 cm x 4 cm)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en lamelles
- 200 g de tomates mûres, coupées en morceaux
-
20 - 30
g de piment jalapeño frais
或 1 - 2 piments frais, épépinés, coupés et ciselés finement - 120 g de poivron rouge, coupé en lanières (2 cm)
- 120 g de poivron vert, coupé en lanières (2 cm)
-
250
g de haricots noirs en conserve, égouttés
或 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés - 30 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau
-
½
c. à café de fond de volaille en pâte maison
或 ½ cube de bouillon de poule - 6 tortillas de maïs
- 4 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de crème aigre
- 2 avocats
- 1 citron vert, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1875 kJ / 446 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 8.2 g
替代食谱
显示所有Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1小时 15 分钟
Poulet rôti et ses légumes
1小时 10 分钟
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 分钟
Cuisses de poulet braisées à la bière
1小时 30 分钟
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1小时 30 分钟
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2小时
Couscous royal
1小时 20 分钟
Carbonade flamande
1小时 45 分钟
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min
Parmentier de poulet au curry
1小时 15 分钟
Filet mignon en croûte
1h 5 min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30 min