设备与配件
Küken-Macarons
准备工作 45 分钟
总数 26小时
40 Stück
食材
Mangofüllung
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Mango reif, in Stücken200 g
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Gelierzucker 2:1100 g
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Agavendicksaft20 g
Macarons
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Zucker250 g
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Mandeln, blanchiert140 g
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Speisestärke35 g
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Lebensmittelfarbe gelb, flüssig1 TL
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Eiweiß (von ca. 3-4 M-Eiern)100 - 110 g
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Zuckeraugen zum Verzieren
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Zuckerherzchen zum Verzieren
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weiße Schokolade in Stücken50 g
难易度
高级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
1 g
热量
268 kJ /
64 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
0.5 g
碳水化合物
10 g