难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 25 g di radice fresca di zenzero, a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carota, pomodoro ecc..), a pezzi
- 4 - 5 foglie di basilico fresche
- 5 - 6 semi di cardamomo
- 100 g di gamberi crudi, solo le teste e i carapaci
- 900 g di acqua
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 564 kJ / 135 kcal
- 蛋白质
- 0 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Brodo vegetale
1小时
Carote insaporite (200 g)
20 分钟
Passatelli
45 分钟
Cottura dei fagioli
11小时
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 分钟
Straccetti di manzo dorati
15 分钟
Mele insaporite (400 g)
15 分钟
Fagiolini insaporiti
25 分钟
Zucchine a dadini insaporite (100 g)
15 分钟
Cottura del farro perlato
35 min
Cottura del riso a chicco lungo
35 min
Mele insaporite (200 g)
15 分钟