Ciasto limonkowe z awokado (bez cukru)

Spód

• 45 g oleju kokosowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
• 125 g orzechów pekan
• 45 g wiórków kokosowych
• 70 g surowych ziaren kakaowca, kruszonych
• 185 g daktyli, suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół

Masa z awokado

• 7 - 8 limonek, ekologicznych
• 160 g oleju kokosowego
• 500 - 550 g awokado, bardzo dojrzałych, pokrojonych na kawałki
• 100 g miodu