难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crème Anglaise
- ½ vanilla bean
- 4 oz sugar
- 16 oz whipping cream
- 5 oz whole milk
- 6 egg yolks, from large eggs
Apple Tarte Tatin
- 4 oz dark brown sugar
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground cloves
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground ginger
-
1
oz calvados
或 1 oz brandy - 4 Fuji apples, peeled, cored and quartered
- 1 sheet puff pastry, ready-made, thawed per pkg. instructions
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2741 kJ / 655 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 44 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Arroz con leche (Rice Pudding)
3小时
Berry Dream (TM6)
10 分钟
Double Vanilla Ice Cream
12h
Frozen Fruit Sorbet (TM6)
5 分钟
Fruit Ice Cream
5 分钟
Banana Nut Bundt Cake
1小時 30 分
Strawberries and Cream Popsicles
8小时 15 分钟
Rice Pudding
1小时 10 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Frozen Fruit Sorbet
5 分钟
Caramels
3小時 40 分
Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
55 分钟