Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

3.3 6 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

20 unidades

食材

de almendras crudas sin piel
150 g
tiras de piel de naranja
2 - 3
de naranja confitada
50 g
de avellanas
150 g
de orejones de albaricoque
150 g
de pasta de almendras (mazapán)
200 g
de azúcar
260 g
de sal
1 pellizco
claras de huevo
4
de jengibre molido
1 cucharadita
de canela molida
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de clavo molido
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de cardamomo molido
1 pellizco
de polvo de hornear
½ cucharadita
obleas de trigo de Ø 7 cm (hostias)
20
20 galletas, finas
de azúcar glas
100 g
de zumo de naranja
20 g
de orejones de albaricoque en tiras
50 g
de agua
40 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
crocanti de almendra
40 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 5.4 g

热量 1347 kJ / 322 kcal

脂肪 15.4 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 40.1 g

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