难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
120
g cuburi de pancetta
或 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
或 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1034 kJ / 247 kcal
- 蛋白质
- 20.17 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 16.28 g
- 膳食纤维
- 1.42 g
替代食谱
显示所有Salată de icre
15 分钟
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 min
Pastă de caju cu verdețuri
10 min
Pate de ciuperci
1小时 30 分钟
Hummus din sfeclă
15 分钟
Sos béchamel
15 分钟
Cremă tartinabilă din sardine
5 min
Tzatziki
20 分钟
Dulceață de ardei iuți
35 分钟
Pesto
10 min
Sos alb din fasole și brânză
5 min