设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
可可司康
准备工作 25 分钟
总数 2小时
10 個
食材
可可中種麵糰
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乾酵母粉1 茶匙
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水60 克
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高筋麵粉125 克
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可可粉25 克
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蛋液50 克
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二砂糖5 克
主麵糰
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低筋麵粉125 克
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泡打粉1 茶匙
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鹽½ 茶匙
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糖75 克
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奶油 切丁(冷藏)125 克
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黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)100 克
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蛋液 少許 (刷麵糰用)
难易度
初级
营养价值 每 1 個
钠
66.2 mg
蛋白质
5.1 g
热量
1215.3 kJ /
290.8 kcal
脂肪
16.1 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
48.6 g
碳水化合物
31.8 g
