难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bolo
- 6 claras de ovo
- 130 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 130 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
- 40 g açúcar em pó
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
- 1 pitada de sal
- 6 gemas de ovo
- 130 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
Recheio
- 200 g doce de alperce
- 1 c. sopa de rum
Cobertura
- 180 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 10 g leite
- Chantilly q.b. p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1520 kJ / 364 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Queques de cacau
1小时 30 分钟
Brownies de coco
35 分钟
Pão de banana vegan
1小时
Bolo de bolachas e chocolate sem glúten
35 分钟
Pão de banana
1小时 20 分钟
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35 分钟
Madalenas com nozes
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Bolinhos de canela
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Dedos de amêndoa
2h
Broas de Natal
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Pudim de tapioca
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