Flan de café

• caramelo líquido para cubrir el molde

Nata montada de café

• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de café soluble
• 500 g de nata (mínimo 30% de grasa) muy fría

Flan de café

• 500 g de nata (mínimo 30% de grasa) muy fría
• 500 g de leche entera
• 200 g de café solo
• 1 sobre de preparado en polvo para flan para 8 porciones (tipo Royal®)