Quick puff pastry

Name: Quick puff pastry
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 pieces
Ingredients: 200 g butter, unsalted; 200 g plain flour; 90 g water; ½ tsp salt

4.6 (9 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 2小时

份量 18 pieces

食材

200 g butter, unsalted, cut in small pieces (1-2 cm), frozen
200 g plain flour, plus extra for dusting
90 g water, chilled
½ tsp salt

营养价值: 每 1 piece
热量: 516.7 kJ / 123.5 kcal
蛋白质: 1.2 g
碳水化合物: 8.4 g
脂肪: 9.3 g
膳食纤维: 0.3 g

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