Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

Name: Houbový guláš s knedlíky v ubrousku
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 80 gramů cibule; 80 gramů másla; 270 gramů housek; 200 gramů mléka; 3 vejce; ½ - 1 čajová lžička soli; 2 špetky muškátového oříšku, mletého; 2 červené papriky; 350 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; 2 polévkové lžíce hladké mouky; 100 gramů zakysané smetany; 450 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 1 čajovou lžičku sušené majoránky; 1 špetka mletého kmínu; 70 gramů olivového oleje; 1 polévková lžíce červené papriky, sladké; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 600 gramů lišek; 150 gramů hlívy ústřičné; 150 gramů žampiónů; 2 - 4 polévkové lžíce řepkového oleje; čerstvá petržel

4.2 (23 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 50 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 6 porcí

食材

80 gramů cibule, na půlky
80 gramů másla, na kousky
270 gramů housek nebo rohlíků, na kostičky
200 gramů mléka
3 vejce
½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
2 špetky muškátového oříšku, mletého

2 červené papriky (cca 330 gramů), na kousky
350 gramů vody
½ čajové lžičky soli, podle chuti
2 polévkové lžíce hladké mouky
100 gramů zakysané smetany, plus na podávání
450 gramů cibule, na půlky
2 stroužky česneku
1 čajovou lžičku sušené majoránky
1 špetka mletého kmínu
70 gramů olivového oleje
1 polévková lžíce červené papriky, sladké
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
或 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
600 gramů lišek
150 gramů hlívy ústřičné
150 gramů žampiónů hnědých
2 - 4 polévkové lžíce řepkového oleje
čerstvá petržel, na podávání

营养价值: 每 1 porci
热量: 2155 kJ / 514 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 36 g
脂肪: 35 g
膳食纤维: 12 g