Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

4.6 25 评分

准备工作 35 分钟

总数 2小时 5 分钟

6 portions

食材

Préparation

de parmesan en morceaux (1 cm)
100 g

La sauce bolognaise

de romarin, frais effeuillé
4 branches
de marjolaine, fraîche effeuillée
4 branches
gousses d'ail
2
d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
70 g
de carottes en morceaux (3 cm)
200 g
de céleri-rave en morceaux (3 cm)
200 g
huile d'olive et un peu pour graisser
40 g
de viande hachée, porc et bœuf
600 g
de sel
1 ¼ c. à café
de concentré de tomates
100 g
de vin rouge
250 g
d'eau
300 g
de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
1 cube
de poivre, moulu
2 pincées

La sauce béchamel

de lait
600 g
de beurre
60 g
de farine
60 g
de sel
1 c. à café
de poivre, moulu
2 pincées

Préparation des lasagnes

pâte sèche, type lasagne (250 g)
15 feuilles de

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.5 g

热量 1669 kJ / 399 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 56 g

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