难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 75 克 奶油
- 35 克 糖 ，需多備一些
- 1 顆 蛋黃
- 140 克 牛奶
- 125 克 高筋麵粉
- 125 克 法國麵包粉
- ½ 茶匙 鹽
-
10
克 新鮮酵母
或 1 茶匙 乾酵母粉 - ½ 大匙 小荳蔻粉
- 1 顆 蛋 ，打散 (刷上色用)
- 15 克 冰糖粉 (裝飾用)
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 1071.1 kJ / 256.9 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 35.7 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
