设备与配件
西班牙雞蛋麵包捲
准备工作 50 分钟
总数 4小时
6 個
食材
酵種
-
牛奶100 克
-
1 茶匙 乾酵母粉新鮮酵母10 克
-
法國麵包粉125 克
主麵糰
-
法國麵包粉 多備一些撒粉用125 克
-
糖60 克
-
鹽1 小撮
-
蛋1 顆
-
蛋黃1 顆
-
奶油 切塊,置於室溫軟化60 克
-
冰糖粉5 大匙
-
香草粉½ 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 個
蛋白质
8 g
热量
1324 kJ /
315.7 kcal
脂肪
10.8 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
48.7 g