难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 250 g di indivia belga
- 20 g di burro
- 300 g di riso per risotto (per esempio Arborio)
- 900 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 125 g di formaggio fresco spalmabile con rafano
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2299 kJ / 549 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 22 g
替代食谱
显示所有
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 分钟
Lasagne classiche
2h
Polenta
1小时
Risotto zucca e pancetta
25 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min
Penne al porro
30 分钟
Carbonara vegetariana
30 分钟
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 分钟
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 分钟
Cannelloni spinaci e ricotta
1小时 30 分钟
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 分钟
Risotto alla parmigiana
30 分钟