难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g Olivenöl
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 25 g Wasser
- 1 Zitrone
- 120 g Milch
- 6 Knoblauchzehen, halbiert (ca. 15 g)
- 1 - 1 ½ TL Rauchsalz, nach Geschmack
- 1 TL Dijonsenf
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 939 kJ / 224 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 4 g
