难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 679 kJ / 163 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有
Rajčatová krémová polévka
30 分钟
Pórkový krém
40 min
Brokolicový krém
30 分钟
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45 min
Fazolová polévka s klobásou
35 min
Žampiónová krémová polévka
20 分钟
Kmínová polévka s bramborami
30 分钟
Celerová polévka se zakysanou smetanou
25 min
Dýňová polévka
45 min
Koprová polévka
20 分钟
Gulášová polévka
1小时 5 分钟
Frankfurtská polévka
30 分钟