Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
20 plátků

食材

Univerzální koření
  • polévkové směsi, sušené
    250 gramů
  • kurkumy
    3 polévkové lžíce
  • česneku granulovaného
    2 polévkové lžíce
  • mořské soli hrubozrnné
    80 gramů
Paštika
  • vody
    700 gramů
  • bobkové listy
    2
  • nového koření
    2 kusy
  • vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
    500 gramů
  • hovězího masa, bez kosti na menší kousky
    300 gramů
  • celeru na kousky
    50 gramů
  • kořenové petržele na kousky
    50 gramů
  • mrkve na kousky
    50 gramů
  • cibule na čtvrtky
    30 gramů
  • máslo na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
  • stroužky česneku
    2
  • koření univerzálního,
    20 gramů
    1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
  • pepře, černého, mletého
    ¾ - 1 čajová lžička
  • soli
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
    50 gramů
  • vejce
    2
  • muškátového oříšku, strouhaného
    1 čajová lžička

难易度

初级


营养价值 每 1 plátek

蛋白质 7.7 g
热量 413.4 kJ / 98.8 kcal
脂肪 6.2 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 3.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有