难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 200 g di fagioli secchi, ammollati e scolati (vedere consigli)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 212.5 kJ / 51 kcal
- 蛋白质
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
替代食谱
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Cottura delle lenticchie
1小时
Pasta al vino
5 min
Gamberi insaporiti
15 min
Fumetto di gamberi speziato
35 分钟
Pasta brisée (vegan)
45 分钟
Pasta brisée
10 分钟
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 分钟
Cottura del farro perlato
35 分钟
Pastella per fritti
1小时
Maionese cotta
15 min
Pasta Choux
2h
Albumi montati a neve
5 min