难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 brin de persil frais, feuilles lavées et séchées
- 1000 g de moules fraîches, nettoyées
- 400 g d'eau circa
- 50 g échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 piment, frais, petit et épépiné
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g de vin blanc, sec
- 350 g de pâte sèche, type fusilli
- 1 c. à café de sel
- 1 sachet de safran en poudre
- 120 g de tomates-cerises, coupées en quarts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1933 kJ / 462 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Spaghetti carbonara
40 分钟
Risotto
30 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Conchiglie à la sauce chou-fleur
35 分钟
Linguine saumon et vodka
20 分钟
Risotto aux carottes et endives
40 分钟
Macaronis à la montagnarde
30 分钟
Farfalle asperges, lardons et safran
35 分钟
Penne all’arrabbiata
20 分钟
Tagliolini à la courge
1小时 20 分钟
Gnocchi de pommes de terre
1小时 15 分钟
Riz aux légumes et à la viande
50 分钟