难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 95 g Senfkörner, gelb
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL Kümmel, ganz
- 250 g Himbeeren
- 220 g roter Traubensaft
- 130 g Zucker
- 2 TL Salz, unjodiert
- ½ TL Zitronensäure (siehe Tipp) (可选的)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Thymian, getrocknet
-
100
g Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
或 100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 1256 kJ / 300 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
显示所有Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 分钟
Mayonnaise
5 分钟
Schnittlauchsauce
10 分钟
Kräuterbutter
5 分钟
Sauce Tatare
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Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
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Dattel-Curry-Dip
5 分钟
Cocktaildressing
5 分钟
Mango-Chutney
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Eiaufstrich mit Topfen
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Lachsaufstrich
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Remoulade
10 分钟