Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

Les gnocchi

de parmesan en morceaux (2-3 cm)
100 g
de pain rassis
30 g
d'eau
700 g
de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
500 g
de farine bise
50 g
de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
200 g
de farine
250 g
de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
100 g
de sel
1 c. à café
de poivre
1 pincée
de cannelle moulue
1 pincée

Le nappage

de farine
20 g
de beurre
20 g
de lait
300 g
de gorgonzola
50 g
de sel
½ c. à café
tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)
2 - 3

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 29 g

热量 2803 kJ / 670 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 96 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pâtes 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 分钟

Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

40 分钟

Knöpflis à l’ail des ours

Knöpflis à l’ail des ours

1小时

Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

30 分钟

Trenette au pesto

Trenette au pesto

45 分钟

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 分钟

Tortelloni au pesto de noisettes

Tortelloni au pesto de noisettes

20 分钟

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1小时 40 分钟

Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

30 分钟

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1小时 30 分钟

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 分钟

显示所有