Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

Name: Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 svazek petržele, čerstvé; 1500 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; 200 gramů červené čočky; 3 šalotky; 30 gramů olivového oleje; 20 gramů balzamikového octa; ½ čajové lžičky medu; 20 gramů citrónové šťávy; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře černého, mletého; 2 papriky; 1 locika; 2 stonky řapíkatého celeru; 250 gramů pstruha, uzeného

3.0 (1 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porce

食材

1 svazek petržele, čerstvé, bez stonků, omyté a osušené
1500 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
或 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
200 gramů červené čočky
3 šalotky (115 gramů)
30 gramů olivového oleje
20 gramů balzamikového octa, bílého
½ čajové lžičky medu
20 gramů citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
2 papriky, červené nebo žluté, na kousky
1 locika (římský salát), na proužky (115 gramů)
2 stonky řapíkatého celeru, na tenké plátky
250 gramů pstruha, uzeného, na kousky

营养价值: 每 1 porci
热量: 1496 kJ / 358 kcal
蛋白质: 29 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 11 g
膳食纤维: 11.6 g