难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 oz yellow onion, cut into 1 in. pieces
- 9 oz unsalted butter, divided
- 18 oz chicken livers, cleaned and trimmed
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp dried rosemary
- 1 pinch ground cloves
-
3
tbsp port wine
或 3 tbsp sherry -
2
tbsp bourbon whiskey
或 2 tbsp brandy - 2 tbsp heavy whipping cream
- fresh baguette, to serve
- 营养价值
- 每 12 portions
- 热量
- 11121 kJ / 2658 kcal
- 蛋白质
- 90 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 243 g
- 膳食纤维
- 3 g
