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Tarte de maçã e pêra

Tarte de maçã e pêra
4.4 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
12 doses
马上体验

食材

Base
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    280 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • açúcar
    50 g
  • manteiga
    110 g
  • ovos
    2
Recheio
  • farinha de milho branco
    20 g
  • água
    20 g
  • maçã cortada em cubos pequenos
    450 g
  • pera cortada em cubos pequenos
    450 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    ½
  • aguardente
    10 g
    10 g kirsch
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar
    150 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    25 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • Gelado (可选的) q.b. p/ servir

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 4 g
热量 1241 kJ / 297 kcal
脂肪 12 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 44 g

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