难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di acqua, fino a raggiungere 700 g di liquidi
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1945 kJ / 465 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Gnocchi alla romana
1h 15 min
Lasagne al forno
2h 30 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 分钟
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min
Lasagne verdi
1h 15 min
Risotto salame e piselli
30 分钟
Risotto zucca e pancetta
25 分钟
Pasta al forno sprint
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Orecchiette ai broccoli
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Tagliatelle ai funghi
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Risotto alla parmigiana
30 分钟
Pasta al forno dell'alpigiano
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