难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di gamberetti
- 230 g di trancio di salmone fresco, a cubetti (1-2 cm)
- 30 g di brandy
- 670 g di acqua preferibilmente calda
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
- 4 steli di erba cipollina fresca, a pezzettini (0,5 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2092 kJ / 500 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 分钟
Lasagne classiche
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Polenta
1小时
Risotto zucca e pancetta
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Spaghetti al sugo di pancetta
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Penne al porro
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
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Cannelloni spinaci e ricotta
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