Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.1 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22 g

热量 1989 kJ / 475 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pasta 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Polenta

1小时

Pasta al forno sprint

55 分钟

Bucatini all'amatriciana

45 分钟

Lasagne classiche

2小时

Polenta

1小时

Penne all'arrabbiata

20 分钟

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 分钟

Cannelloni spinaci e ricotta

1小时 30 分钟

Spaghetti

15 分钟

Carbonara vegetariana

30 分钟

Pad Thai con gamberi

55 分钟

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1小时 40 分钟

显示所有