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Forellenmousse

Forellenmousse
4.4 18 评分
准备工作 5 分钟
总数 5 分钟
20 Stücke
马上体验

食材

  • Schalotten in Hälften
    4
  • Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
    250 g
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    150 g
  • feinkörniges Salz
    ¼ TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
    20 Scheiben
  • Dill, frisch zum Garnieren
    4 - 5 Zweigchen

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 4 g
热量 257 kJ / 62 kcal
脂肪 3 g
膳食纤维 1.2 g
碳水化合物 5 g

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