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Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
4.7 15 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 25 分钟
3 porzioni
马上体验

食材

  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    5 - 10 g
  • di pepe macinato fresco
    1 - 2 pizzichi
  • di acqua
    1100 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pasta secca tipo lasagne
    160 g
  • di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota a pezzi
    50 g
  • di gambi di sedano a pezzi
    30 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di ricotta fresca scolata dal suo siero
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 24 g
热量 2352 kJ / 561 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 48 g

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意大利

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