难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
4 - 5
rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
或 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate - 250 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 30 g di olio extravergine di oliva, + q.b.
- 30 g di scalogno, a metà
- 3 spicchi di aglio
-
1
peperoncino rosso piccante, piccolo, senza semi
或 ⅓ di cucchiaino di peperoncino secco piccante - 50 g di vino bianco secco
- 120 g di pomodorini, a metà
- 40 - 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 350 g di pasta secca tipo penne o pasta corta di formato simile
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2011 kJ / 480 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
替代食谱
显示所有Gnocchi alla romana
1小时 15 分钟
Lasagne al forno
2h 30 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 分钟
Lasagne verdi
1小时 15 分钟
Risotto salame e piselli
30 分钟
Risotto zucca e pancetta
25 min
Pasta al forno sprint
55 分钟
Orecchiette ai broccoli
2小时 40 分钟
Tagliatelle ai funghi
1小时
Risotto alla parmigiana
30 分钟
Pasta al forno dell'alpigiano
50 分钟