难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio di oliva
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di salame chorizo, tagliato a fette, oppure un altro tipo di salsiccia secca alla paprika
- 150 g di pancetta a cubetti
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di vino bianco
- 320 g di riso per risotto (es. Arboreo o Carnaroli)
-
1
cucchiaio di dado di pollo per brodo fatto in casa
或 1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 850 g di acqua
- 150 g di piselli surgelati, scongelati
- 150 g di mais dolce in scatola, scolato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 410 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 5.3 g
替代食谱
显示所有Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 分钟
Lasagne classiche
2小时
Polenta
1小时
Risotto zucca e pancetta
25 分钟
Spaghetti al sugo di pancetta
35 分钟
Penne al porro
30 分钟
Carbonara vegetariana
30 分钟
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 分钟
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 分钟
Cannelloni spinaci e ricotta
1小时 30 分钟
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 分钟
Risotto alla parmigiana
30 分钟