难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rhabarber-Topping
- 3 Blatt Gelatine
- 250 g Rhabarber, geputzt, in groben Stücken
- 100 g Erdbeeren
- 80 g Zucker
- 50 g Sekt
Schmandcreme
- 80 g Zucker
- ½ Vanilleschote, halbiert
- 250 g Sahne
- 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (für 500 ml Flüssigkeit)
- 350 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1750 kJ / 418 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Marillenknödel
1小时 15 分钟
Kürbis-Kokos-Grießpudding
1小时
Mango-Sorbet
30 分钟
Stracciatella-Eis
11h
Kürbis-Apfel-Dessert
1h 25 min
Äpfel anbraten (400 g)
15 分钟
Milchreis mit Zimtpflaumen
1小时
Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren
5h
Zitronen-Dessert mit Baiser
50 分钟
Äffchen-Eis mit Schokolade
40 分钟
Milchreis
1小时
Grießschnitten mit Rhabarberkompott
2h