难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 3694 kJ / 882 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 59 g
- 膳食纤维
- 7.1 g
替代食谱
显示所有
Paella cu chorizo și crevete
45 分钟
Somon cu orez și sos de mărar
40 分钟
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 分钟
Crevete cu chilli și usturoi
10 min
Midii în sos picant de roșii
45 分钟
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 分钟
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Midii în stil provensal
35 分钟
Midii în sos de vin alb și smântână
45 分钟
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 分钟
Cod cu unt și citrice
50 分钟
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 分钟