Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porties

食材

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portie

蛋白质 10 g

热量 2863 kJ / 684 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 45 g

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