难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Vanillecreme
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Milch
- 45 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 1 Prise Zimt
Kardamomganache
- 200 g Sahne
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- 200 g Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao), in Stücken
Kiwipüree
- 80 g Wasser
- 200 g Kiwis, in Stücken
- 90 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- 1 TL Orangensaft
Baiser
- 3 Eiweiß
- 150 g Zucker
Fertigstellung
- ½ Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung
- 1 Granatapfel, Kerne herausgelöst
- 2 Pfirsiche, aus der Dose, in Stücken
- 1 Kiwi, in Stücken
- 2 TL Zuckerperlen, bunt, zum Verzieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 218 kJ / 52 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
显示所有Apfel-Amaranth-Quarkspeise
1小时 10 分钟
Schokoladen-Milchreis
1h
Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50 分钟
Erdnuss-Schoko-Pralinen
1小时 20 分钟
Florentiner
2小时
Mousse au Avocado
20 分钟
Super-Geburtstags-Torte
3小时 30 分钟
Kokosmilchreis mit Mango
1h
Knuspertaler
1小时 30 分钟
Milchreis
1h
Sahne-Grießpudding
20 分钟
Lebkuchen-Kipferl
3小时 30 分钟