设备与配件
Christmas Trifle
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
24 Portionen
食材
Vanillecreme
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Zucker100 g
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Eier3
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Milch500 g
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Speisestärke45 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½
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Zimt1 Prise
Kardamomganache
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Sahne200 g
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Kardamom, gemahlen¼ TL
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
Kiwipüree
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Wasser80 g
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Kiwis in Stücken200 g
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Zucker90 g
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Speisestärke2 TL
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Orangensaft1 TL
Baiser
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Eiweiß3
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Zucker150 g
Fertigstellung
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Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung½
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Granatapfel Kerne herausgelöst1
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Pfirsiche, aus der Dose in Stücken2
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Kiwi in Stücken1
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Zuckerperlen, bunt zum Verzieren2 TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
1 g
热量
218 kJ /
52 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
0.5 g
碳水化合物
7 g