设备与配件
Mandarinenmousse mit weißer Schokolade
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 Portionen
食材
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weiße Schokolade in Stücken100 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt250 g
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Sahnesteif1 Päckchen
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Mandarinen geschält, in Stücken, etwas mehr zur Dekoration400 g
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Maisstärke2 EL
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Vollrohrzucker60 g
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Topfen250 g
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Vanillezucker10 g
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Haselnusskrokant3 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
8 g
热量
1700 kJ /
406 kcal
脂肪
23 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
41 g