难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di pane
- 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti (1 cm circa)
- pepe nero macinato, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 949 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 0 mg
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 分钟
Minestra finocchi, orzo e farro
1小时
Cacciucco
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Crema di piselli
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Zuppa di patate e carciofi
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Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
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Zuppa di piselli secchi
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Zuppa di lenticchie alla turca
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Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45 分钟