设备与配件
Bakewell Tarte
准备工作 20 分钟
总数 2小时
12 Stücke
食材
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen200 g
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Butter kalt, in Stücken80 g
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Zucker25 g
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Wasser50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten170 g
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Zucker90 g
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brauner Zucker80 g
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Mandeln, blanchiert170 g
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Eier4
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Bittermandelaroma klein (2 ml)½ Flasche
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Himbeerkonfitüre ohne Kerne150 g
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Mandeln, gehobelt zum Bestreuen2 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
8 g
热量
1848 kJ /
442 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
38 g