设备与配件
湯種起士火腿吐司
准备工作 25 分钟
总数 3小时 20 分钟
1 塊
食材
湯種
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高筋麵粉15 克
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水80 克
主麵糰
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水160 克
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糖35 克
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乾酵母粉1 茶匙
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高筋麵粉300 克
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鹽½ 茶匙
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奶油 切塊,置於室溫軟化20 克
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起士片 切丁5 片
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火腿 切丁4 片
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黑胡椒粉1 茶匙
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美乃滋10 克
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比薩起士絲5 克
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
65 g
热量
7415 kJ /
1775 kcal
脂肪
45 g
膳食纤维
12 g
碳水化合物
280 g