Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 评分
准备工作 20 分钟
总数 25 分钟
4 porciones

食材

  • de cebolla
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz arborio
    250 g
  • de vino blanco
    40 g
  • de agua
    650 g
  • ralladura de limón de ½ pieza
  • de jugo de limón recién exprimido
    20 g
  • cubo de caldo de pollo
    1
  • de corazones de alcachofa en aceite escurridos
    240 g
  • hojas de perejil fresco picado, al gusto
  • de queso parmesano rallado
    30 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porción

蛋白质 10 g
热量 1491 kJ / 355 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 53 g

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