难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 tuorli
- 110 g di zucchero
- 2 mandarini, la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
- 50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
- 300 g di latte
- 100 g di succo di mandarino, spremuto fresco e filtrato
- 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 1127.1 kJ / 269.4 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 21.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 37.1 mg
替代食谱
显示所有
Crema mascarpone al limone senza uova
10 min
Crema per pandoro
10 min
Marmellata di limoni
1小时 20 分钟
Tortine alle banane con salsa al limone
45 分钟
Curd all'arancia
40 分钟
Crema al caramello salato
1小时 10 分钟
Copertura di cioccolato all'olio
15 分钟
Salsa al cioccolato
20 分钟
Confettura di ciliegie
1小时 30 分钟
Marmellata di arance (TM5)
1小时 10 分钟
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 分钟
Confettura di kiwi e banane
20 分钟