难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 tuorli
- 110 g di zucchero
- 2 mandarini, la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
- 50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
- 300 g di latte
- 100 g di succo di mandarino, spremuto fresco e filtrato
- 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 1127.1 kJ / 269.4 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 21.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 37.1 mg
替代食谱
显示所有
Marmellata di arance (TM5)
1小时 10 分钟
Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)
20 分钟
Marmellata di mandarini
1小时 20 分钟
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1小时 20 分钟
Marmellata di mandarini cinesi
1小时 30 分钟
Pasta di pistacchi (100%)
20 分钟
Gelatina di mele
2小时 40 分钟
Confettura di kiwi e banane
20 分钟
Crema di arachidi, cioccolato e cannella
10 分钟
Curd alle clementine
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Crema di mele e cioccolato (TM6)
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Marmellata di limoni
1小时 20 分钟