设备与配件
Mole chiapaneco
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 porciones
食材
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de chile ancho desvenados y sin semillas65 g
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de chile mulato desvenados y sin semillas65 g
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de ajonjolí tostado40 g
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de cebolla en trozos100 g
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de aceite30 g
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de pasitas35 g
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de plátano macho cortado en rodajas140 g
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de caldo de pollo500 g
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de jitomate asado y en trozos300 g
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de pan dulce, (p.ej. concha) una pieza pequeña1 pieza
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tostada1
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de sal fina1 ½ cdita
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
7 g
热量
1050 kJ /
250 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
29 g