难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Merengue de avellana
- aceite de girasol, para engrasar
- 250 g de azúcar
- 150 g de avellanas
- 5 claras de huevo
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
Relleno
- 75 g de caramelo macizo, tipo Werther's Original®
- 1 plátano (aprox. 120 g)
- 100 g de crema (min 30% de grasa), fría
Cobertura
- 100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
- 80 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cucharadita de vainilla
Para montar
- 50 g de chocolate amargo, en un trozo
- 35 g de avellanas tostadas y peladas
- 营养价值
- 每 1 rebanada
- 热量
- 1461 kJ / 349 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
显示所有Gorditas de nata callejeras
30 分钟
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45 分钟
Scones con mantequilla de frambuesa
25 分钟
Galletas de mantequilla
50 分钟
Tarta de queso japonesa
1小时
Galletas de chispas de chocolate
40 分钟
Panqué con chocolates
1小时
Magdalenas de limón (sin gluten)
1小时 15 分钟
Galletas de avena y pasas
50 分钟
Muffins de plátano y arándano
45 分钟
Bizcocho de quesitos al vapor
1小时 10 分钟
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2h 30 min