Moka

2.4 (105 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 12 parts

食材

120 g d'eau
70 g de sucre roux
20 g de rhum ambré
20 g de café fort

120 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de sucre en poudre

100 g d'eau
40 g de sucre en poudre
5 jaunes d'œufs
60 g de sucre glace
180 g de beurre doux, mou
2 c. à café d'extrait naturel de café
80 g d'amandes effilées, torréfiées

营养价值: 每 1 part
热量: 1446.2 kJ / 345.6 kcal
蛋白质: 6.2 g
碳水化合物: 38.1 g
脂肪: 19.1 g
饱和脂肪: 9.2 g
膳食纤维: 1.3 g
钠: 67.1 mg

在专辑内

Vive l'hiver ! vol. II 13 道食谱, 法国

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